09/08/2013 RUMBO A SARLAT
El viernes 9 pusimos rumbo hacia Sarlat. Es uno de los pueblos más bonitos del Perigord.Ya por el camino empezamos a familiarizarnos con uno de los productos más típicos de la zona , el foie. A ambos lados de la carretera habían carteles de granjas con siluetas de patos,ocas y otras bestias. La hora de comer llegó,así que buscamos un lugar para parar un rato y decidimos preparar unos macarrones, mientras Maria y Javi investigaban por los alrededores con las bicis.
El viernes 9 pusimos rumbo hacia Sarlat. Es uno de los pueblos más bonitos del Perigord.Ya por el camino empezamos a familiarizarnos con uno de los productos más típicos de la zona , el foie. A ambos lados de la carretera habían carteles de granjas con siluetas de patos,ocas y otras bestias. La hora de comer llegó,así que buscamos un lugar para parar un rato y decidimos preparar unos macarrones, mientras Maria y Javi investigaban por los alrededores con las bicis.
En momentos así te das cuenta de una de las cosas buena que tiene la autocaravana, que es la improvisación sobre la marcha. En un momento habíamos preparado la comida. Unos kilometros antes en una "brasserie" compramos pan recien hecho, bollería y algo de "salado" para el aperitivo, regado convenientemente con un vino blanco frio que teníamos preparado desd Saint Emilion. Nunca unos macarrones nos habían sabido tan bien. ( Eto lo dice también otro blogger en su viaje a Escocia...)
LOS JARDINES DE ERYGNAC
Los jardines de Erygnac, fueron nuestra siguiente parada. Casi en medio de la nada y tras atravesar un frondoso bosque llegamos hasta los jardines. Se trata del típico "jardín francés", con multitud de plantas, setos recortados a mano ,laberintos y pequeños lagos.Una obra de arte,cuidada al detalle. Era impresionante ver la variedad de plantas y sobre todo a los jardineros con las tijeras recortando al más puro estilo "Eduardo manostijeras"
SARLAT
Llegamos a Sarlat al aterdecer y nos pusimos a buscar un área en el que pasar la noche. Se notaba que Sarlat era una población muy visitada, ya que fue una de las que nos costó un poco encontrar hueco libre. Afinal lo encontramos.... pero al lado del cementerio. En muchos pueblos los cementerios están practicamente integrados en el casco urbano y se pueden ver las costumbres francesas sobre las lápidas a modo de "souvenirs" o recuerdos . Suelen cubrir estas con placas,figuras,etc. etc. y lo curioso es que no se las llevan. También hay muchos memoriales por los caidos en diferentes guerras. En el fondo no son feos los cementerios de estas zonas. Obviamente pasamos una noche tranquila.Pero antes de de dormir ceneamos en la autocaravana. Habíamos parado en una granja de camino a Sarlat. Allí nos explicaron y enseñaron como se ordeñan las vacas y aprovechamos para comprar leche,yogurts,yogurt bebido, queso y huevos.. Así que con el vino que sobró al mediodía , los quesos etc. etc. cenamos tranquilamente en el área. 
La visita nocturna fue muy bonita. Muchas calles estaban iluminadas con lamparas antiguas de llama y formaban un auténtico laberinto con tuneles y rincones espectaculares. Sin duda Sarlat fue uno de los pueblos más bonitos de todo el viaje. Al día siguiente por la mañana nos esperaba el mercadillo de Sarlat. Este mercadillo que se celebra los sábados es muy conocido en toda la zona . Recuerda mucho a los mercados que salen en las películas y se ve a gente que sale a comprar con sus cestas de mimbre. Se venden todo tipos de productos. Quesos (variedad espectacular), todos los derivados de pato y oca (magret,foie,pate...). gallinas,pollos,fuets,trufas,setas,charcuteria, panes artesanales,fruta,vinos.... En resumen un auténtico placer para los sentidos.
Los sauccicons
Javi reconoció rápido los "macarons". Son como unas pastas, con una crema dentro.
Y al final Javi se compro un diavolo. Durante todo el viaje estuvo practicando . María también lo hizo (cuando se lo dejaba,claro) y trás una mañana por las callejuelas de Sarlat se hizo la hora de comer, asi que tras dejar la compra en la autocaravana fuimos a comer el Aubergue de Mirandol, unrestsurante situado en un caserón de tres plantas, en el que elegimos un menú basado en ..... el pato,claro.
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